Nói đến sâm Ngọc Linh chắc hẳn ai cũng biết đây là một loại thảo dược quý hiếm, giá trị cao và chỉ có tại núi Ngọc Linh của Việt Nam. Nhưng trên thị trường thì hầu như chỉ thấy nhắc đến củ sâm Ngọc Linh cùng những công dụng giúp “Cải tử hoàn sinh” mà ít ai biết rằng hoa sâm Ngọc Linh cũng “cải tử hoàn sinh” không kém. 

1. Hoa sâm Ngọc Linh – Loài hoa dược liệu đắt đỏ.

Các nhà khoa học đã công bố tìm thấy 52 loại saponin trong củ sâm Ngọc Linh. Trong đó có 26 loại saponin chưa từng được tìm thấy ở bất kỳ loại nhân sâm nào trên thế giới. Còn đối với các bộ phận khác như thân, lá, hoa thì có tới 19 loại saponin. Mặc dù số lượng saponin có trong hoa sâm Ngọc Linh ít hơn nhiều so với củ sâm Ngọc Linh nhưng hàm lượng Saponin có trong hoa sâm Ngọc Linh thì cao hơn khoảng 5 lần so với củ. Vậy nên cũng không ngoa khi nói củ sâm Ngọc Linh là vua của các loài dược liệu còn hoa sâm Ngọc Linh là hoàng hậu.

Cây sâm Ngọc Linh khi được 4 năm tuổi sẽ cho hoa sâm Ngọc Linh. Hoa sâm Ngọc Linh là bộ phận sinh sản của cây. Hoa có màu đỏ, nụ nhỏ, mọc thành chùm, nhánh hoa mọc thẳng so với thân cây. Mỗi nhánh cây sẽ có khoảng 80 hoa sâm Ngọc Linh, cuống hoa dài khoảng 1,5cm. Mỗi năm, cây sâm Ngọc Linh chỉ có 1 lần ra hoa, khi hoa sâm Ngọc Linh nở sẽ có màu vàng nhạt, 5 lá đài và 1 vòi nhụy. Thời gian thu hoạch hoa sâm Ngọc Linh thường rơi vào khoảng giữa tháng 6-7 dương lịch. 

Vì hoa sâm Ngọc Linh có thể cho sản lượng đều theo từng năm nên giá của hoa sâm Ngọc Linh cũng thấp hơn rất nhiều so với củ sâm Ngọc Linh. Do vậy mà hoa sâm Ngọc Linh cũng được sử dụng phổ biến hơn.

Hoa sâm ngọc linh
Hoa sâm ngọc linh

2. Công dụng của hoa sâm Ngọc Linh

Nếu củ sâm Ngọc Linh được coi là thần dược thì hoa sâm Ngọc Linh cũng có những công dụng vô cùng tốt đối với sức khỏe. Một số tác dụng của hoa sâm Ngọc Linh có thể kể đến như: 

  • Phòng chống bệnh ung thư, hỗ trợ ức chế các khối u phát triển.
  • Giảm huyết áp đối với người bị cao huyết áp và giảm cholesterol xấu ở trong máu.
  • Hỗ trợ hoạt động của đường tiêu hóa
  • Phòng ngừa bệnh alzheimer ở người già
  • Chữa bệnh hay quên, tăng cường trí nhớ, bổ sung dưỡng chất cho hoạt động của não bộ
  • Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tiểu đường
  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp cơ thể thoải mái, thư giãn
  • Tốt cho hoạt động của tim mạch
  • Giúp giải độc, đào thải các chất có hại cho thể
  • Chống lão hóa, giúp phụ nữ tươi trẻ hơn
  • Giúp hồi phục thể lực, chữa suy nhược cơ thể ở người ốm yếu
  • Tăng cường sinh lý ở nam và nữ
  • Ngoài ra còn rất nhiều các tác dụng khác,…

3. Hướng dẫn sử dụng hoa sâm Ngọc Linh hiệu quả

3.1. Ngâm hoa sâm Ngọc Linh với mật ong

  • Hoa sâm Ngọc Linh sau khi hái về thì rửa nhẹ nhàng các lớp bụi. Không nên rửa mạnh vì sẽ khiến hoa bị rụng. Để ráo nước
  • Chuẩn bị 1 hũ thủy tinh theo tạo hình mong muốn, rửa sạch và tráng qua bằng rượu hoặc bằng nước sôi để khử trùng
  • Mật ong thì có thể sử dụng mật ong nuôi nhưng để đạt chất lượng tốt nhất thì nên sử dụng các loại mật ong rừng nguyên chất
  • Hoa sâm Ngọc Linh cắt bớt cuống, chỉ để lại cuống dài khoảng 3-5cm. Xếp hoa sâm Ngọc Linh vào hũ thủy tinh một cách nhẹ nhàng, khéo léo, tránh để rụng hoa. Có thể sắp xếp theo tạo hình mong muốn để hũ thủy tinh trông đẹp hơn.
  • Đổ mật ong vào khoảng ¾ hũ thủy tinh. Cần để chừa ra một khoảng trống tránh trường hợp mật ong tạo gar sẽ làm sủi bọt và nổ hũ thủy tinh. Đậy chặt nắp và lúc này đã hoàn thiện một hũ hoa sâm Ngọc Linh ngâm mật ong. Có thể sử dụng để trưng bày giúp không gian trông sang trọng hơn. 
  • 1 lít mật ong có thể ngâm được cùng với khoảng 1-2 lạng hoa sâm Ngọc Linh.
  • Hoa sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có thể dùng ăn trực tiếp hoặc có thể pha loãng với nước nóng để uống.

3.2. Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu

  • Chuẩn bị 1 bình thủy tinh theo kiểu mong muốn, rửa sạch và tráng qua bằng một ít rượu để khử trùng.
  • Hoa sâm Ngọc Linh cắt bỏ phần cuống quá dài, có thể để cuống dài tùy thuộc vào ý định xếp tạo hình cho hoa sâm Ngọc Linh. 
  • Đặt nhẹ nhàng hoa sâm Ngọc Linh vào bình thủy tinh và căn chỉnh tạo hình cho đẹp
  • Rượu nên chọn các loại rượu được nấu theo cách truyền thống. Có thể sử dụng rượu nếp cái hoa vàng hoặc rượu Kim Sơn để ngâm. Nồng độ cồn của rượu vào khoảng 40-55 độ.
  • Đổ từ từ rượu vào bình thủy tinh đã xếp hoa sâm ở bên trong, đổ đến cách miệng bình khoảng 3cm là được.
  • Đậy kín, lau khô phía ngoài và trưng bày
  • Lưu ý: 2-3 lạng hoa sâm Ngọc Linh có thể ngâm với 5 lít rượu. Tùy thuộc vào độ đặc mong muốn mà có thể ngâm nhiều hơn.

Rượu hoa sâm Ngọc Linh để càng lâu thì càng có giá trị cao, màu sắc càng bắt mắt, ngả vàng nâu trong và có mùi thơm dịu. Có thể ngâm với 2-3 lần rượu.

Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu
Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu

4. Mua hoa sâm Ngọc Linh và các sản phẩm từ hoa sâm Ngọc Linh ở đâu?

Hiện nay trên thị trường, các sản phẩm sâm Ngọc Linh, hoa sâm Ngọc Linh của thương hiệu MHG được người tiêu dùng tin tưởng sử dụng. Các sản phẩm của MHG đều đảm bảo về nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng và được kiểm định nghiêm ngặt từ các khâu sản xuất, chế biến đến thương mại. 

Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu của MHG
Hoa sâm Ngọc Linh ngâm rượu của MHG

Đặc biệt, trong những năm vừa qua, MHG đã đầu tư rất nhiều vào các dự án nghiên cứu, trồng và phát triển giống sâm Ngọc Linh thuần chủng tại Quảng Nam và Kon Tum. Những dự án này đều có quy mô lớn, công nghệ cao, quy trình khắt khe, đảm bảo tốt nhất từ các điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, chất dinh dưỡng cho cây sâm Ngọc Linh. Mục tiêu của MHG là không chỉ đưa các sản phẩm sâm Ngọc Linh đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước mà còn muốn đưa loại dược liệu “Quốc bảo” này của Việt Nam ra thị trường Quốc tế, cạnh tranh với các loại nhân sâm khác trên thế giới. Bởi vậy có thể nói MHG là thương hiệu sâm Ngọc Linh hàng đầu tại Việt Nam. Các sản phẩm của MHG được trao giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” năm 2021. Tập đoàn MHG cũng lọt top 10 “Thương hiệu vàng Nông nghiệp Việt Nam”.

Sản phẩm của MHG được vinh danh
Sản phẩm của MHG được vinh danh

Sản phẩm của MHG được vinh danh

Để tìm hiểu về các sản phẩm hoa sâm Ngọc Linh hoặc sâm Ngọc Linh của 

MHG, bạn có thể truy cập vào website https://samngoclinhmhg.com/ hoặc liên hệ hotline 082.511.6688 để được tư vấn.

Giới thiệu tác giả

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.