Có bao giờ bạn thắc mắc trứng gà luộc bao nhiêu calo không, Trứng gà có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng lượng calo lại thấp. Bạn hãy cùng mình tìm hiểu về lượng calo của trứng gà luộc nhé.
Nội dung bài viết
1 quả trứng gà bao nhiêu calo
Hàm lượng calo trong trứng phụ thuộc vào kích thước vốn có của nó, thậm chí cả phương pháp chế biến trứng trước khi sử dụng. Cụ thể, trong 1 quả trứng gà sống:
Theo kích thước
- Trứng nhỏ (khoảng 38g): 54 calo
- Trứng vừa (khoảng 44g): 63 calo
- Trứng lớn (khoảng 50g): 72 calo
- Trứng rất lớn (khoảng 56g): 80 calo
- Trứng cực lớn (từ 64g): 90 calo
Thành phần dinh dưỡng trong trứng gà
Có một sự khác biệt khá lớn về lượng calo giữa lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng. Lòng đỏ của một quả trứng lớn chứa khoảng 55 calo trong khi phần lòng trắng chỉ chứa 17 calo.
Ngoài calo, trứng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác.
Protein
Protein cần thiết cho sự tăng trưởng, sức khỏe và sửa chữa cơ thể. Ngoài ra, protein cũng cần thiết để tạo ra hormone, enzym và kháng thể .
Có 6,28g protein trong một quả trứng lớn và 3,6g được tìm thấy trong lòng trắng trứng. Chế độ ăn được khuyến nghị cho protein là 0,8 g protein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Chất béo
Khoảng một nửa lượng calo trong một quả trứng đến từ chất béo. Một quả trứng lớn có ít hơn 5g chất béo nhưng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng. Khoảng 1,6g là chất béo bão hòa .
Lòng đỏ trứng chứa axit béo omega-3 tốt cho sức khỏe . Axit béo omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và viêm khớp.
Cholesterol
Một quả trứng cỡ vừa chứa 186 miligam (mg) cholesterol. Không phải tất cả cholesterol đều xấu vì nó cần thiết cho một số chức năng quan trọng trong cơ thể. Hầu hết mọi người có thể ăn một hoặc hai quả trứng mỗi ngày mà không gặp vấn đề về mức cholesterol.
Nếu cholesterol trong máu cao hoặc bạn bị tiểu đường, bạn vẫn có thể ăn trứng điều độ (4 đến 6 quả mỗi tuần) mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe, bạn không nên thường xuyên ăn các loại thực phẩm khác chứa nhiều chất béo bão hòa, chất béo trans hoặc cholesterol .
Carbohydrate
Trứng chứa rất ít carbohydrate, chỉ có 0,36g trong một quả trứng lớn.
Vitamin
Trứng là nguồn cung cấp vitamin B tuyệt vời , đặc biệt là vitamin B-2 (riboflavin) và B12 (cobalamin).
Vitamin B-12 được cơ thể sử dụng để tạo ra DNA, là vật chất di truyền trong tất cả các tế bào của chúng ta. Vitamin B-12 cũng giữ cho các dây thần kinh và tế bào máu khỏe mạnh, bảo vệ chống lại bệnh tim và ngăn ngừa một loại bệnh thiếu máu như thiếu máu nguyên bào khổng lồ.
Trứng cũng chứa một lượng lớn vitamin A , D và E, folate, biotin và choline. Hầu hết các vitamin trong một quả trứng được tìm thấy trong lòng đỏ, ngoại trừ riboflavin.
Chất khoáng
Trứng là một nguồn giàu selen, canxi, iốt và phốt pho. Chất chống oxy hóa selen giúp bảo vệ chống lại thiệt hại do các gốc tự do gây ra trong quá trình lão hóa, bệnh tim và thậm chí một số loại ung thư.
Có bao nhiêu calo trong trứng luộc?
Trứng là một loại thực phẩm ít calo, giàu protein và các chất dinh dưỡng khác. Ăn trứng có thể giúp giảm cân, đặc biệt nếu bạn biết cách kết hợp chúng vào chế độ ăn kiêng kiểm soát lượng calo của mình. Không thể không tính đến lượng calo của trứng nếu bạn định thêm món này vào thực đơn đúng không? Cùng tìm hiểu xem trứng luộc có bao nhiêu calo nhé!
- – Trứng gà luộc: 78 calo / quả
- – Trứng vịt lộn: 89 calo / quả
- – Trứng cút luộc: 25 calo / quả
- – Trứng cút lộn luộc: 46 calo / quả
- – Trứng vịt lộn luộc: 122 calo / quả
- – Trứng luộc xì dầu: 100 calo / quả
- – Salad trứng luộc: 154 calo / 100 gram
Những lưu ý khi ăn trứng:
Nhiều lời khuyên rằng không nên ăn trứng cùng lúc với việc uống sữa đậu nành. Nguồn ảnh: Mnet.
Ăn trứng thế nào cho “chuẩn” cũng vấp phải rất nhiều ý kiến trái chiều và có những lưu ý mà các bà nội trợ cần biết để lên thực đơn mỗi ngày vừa hiệu quả, vừa mang lại đầy đủ chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn. mỗi bữa ăn.
Không nên ăn quá nhiều trứng mỗi ngày
Trứng rất giàu protein và chất béo nên nếu ăn quá nhiều trứng trong ngày sẽ dẫn đến thừa chất, tăng gánh nặng cho thận, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ăn trứng cũng bổ sung calo nhưng với cơ thể không được vận động nhiều để đốt cháy calo sẽ dẫn đến tình trạng ngược lại là thừa cân, béo phì.
Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng là, đối với người lao động ít chỉ nên ăn 1 – 2 quả trứng / ngày. Những người thường xuyên phải lao động nặng có thể ăn 2 – 3 quả trứng / ngày. Phụ nữ có thai, người ốm cần phục hồi sức khỏe được ăn 3 – 4 quả trứng gà mỗi ngày, nhưng lưu ý không quá lạm dụng.
Không cho bột ngọt, xì dầu vào trứng
Đây là một sai lầm nghiêm trọng mà nhiều bà nội trợ vẫn mắc phải khi chế biến. Thậm chí, để tăng độ thơm ngon cho món trứng, nhiều bà nội trợ còn cho thêm nước tương hoặc bột ngọt. 2 loại gia vị này nếu nấu với trứng ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra chất phá hủy các axit amin hữu ích có sẵn trong trứng.
Bên cạnh đó, trong nước tương còn chứa trypsin và khi kết hợp với lòng trắng trứng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của trứng. Điều này không tốt cho cơ thể con người vì khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng mà trứng mang lại rất thấp. Vì vậy, một chút muối trắng rắc lên trứng sẽ đảm bảo tăng hương vị cho món ăn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng cần thiết của trứng.
“Tối kỵ” khi ăn trứng kèm sữa đậu nành
Nhiều người có thói quen kết hợp ăn trứng và uống sữa đậu nành vào mỗi buổi sáng. Tuy nhiên, theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, không nên kết hợp trứng và đậu nành. Nguyên nhân là do trong sữa đậu nành có chứa trypsin, khi kết hợp với protein trong trứng gà sẽ khiến cơ thể con người chỉ hấp thụ được chất xơ, làm giảm đi nhiều chất dinh dưỡng khác.
Dưới đây là những điều bạn cần biết khi ăn trứng. Hi vọng với những thông tin hữu ích đó bạn sẽ thay đổi thói quen ăn trứng của mình đúng hướng để hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng có trong trứng.
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết ”trứng gà luộc bao nhiêu calo”, hãy luôn theo dõi thuocnamgiatruyennguyenthithai để cập nhật những thông tin mới nhất nhé! Chúc các bạn luôn vui vẻ, mạnh khỏe và hạnh phúc!